嚥下食実演会　新聞に掲載されました！

一般高齢者、嚥下障害がある方、医療関係者、ホテルの料理人、ST学生さんなど幅広い方がきてくださいました。

岩崎大将の講話では嚥下食に対する思いをお聞きすることができました。また、実演では綺麗なお寿司ゼリー。

本当に嚥下食とは思えない作りで感動物でした。

実演会の内容を中日新聞、岐阜新聞、朝日新聞に掲載いただきました！